aber auch zu Desserts und frischen Früchten
gleichzeitig extrem mineralisch und salzig
die durch die Reifung in mittelgroßen
Bei der Verkostung hat er einen ausgezeichneten Körper und umhüllt den Gaumen mit einem süßen
er harmoniert auch gut mit Fischgerichten sowie frischen
Patriarcha IGT Rosso del Veneto Salatin Reis mit Geflügel aber auch zu Desserts undRubinrot, mit vielen, granatroten Reflexen. Barriqueausbau mind. 18 24 Monate und 5 Monate in der Flasche gereift. In der Nase ein orientalischer, wrziger Geruch, der an Zimt und Leder, begleitet von Feuer, Tabak, Vanille und Kakao erinnert. Der Geschmack ist vollmundig, trocken und samtig mit ausgeglichener Sure. Ein idealer Begleiter fr rotes Fleisch, Wildgerichte und gereifte Ksesorten. Wir empfehlen, den Wein zu dekantieren und erst nach einiger