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Wie fast alle Absinthe aus dem Hause Cannax hat auch der `Black Head´ mit knapp 35mg einen Thujongehalt an der Grenze des Erlaubten
vom klassischen `Guy´ unterscheidet er sich vor allem durch eine ausgeprägtere Wermutnote und einen höheren Alkoholgehalt
Er wird ohne Zuckerzusätze aus Eaux de Vie destilliert
ist ein eher herber
natürlich gefärbt und in Handarbeit hergestellt
Un Emile Blanche Absinthlöffel Wie fast alle Absinthe ausEmile Ferdinand Pernot grndete im Oktober 1889 zusammen mit den Brdern Parrot in Pontarlier die Firma `Emile Pernot et Cie, noch im selben Jahr brachten sie ihren ersten Absinth auf den Markt. Nach dem Absinthverbot 1915 produzierte Pernot vor allem Obstbrnde und andere Schnpse, 2001 wagte sich das Unternehmen mit dem `Un Emile wieder an die Absinthproduktion. Der `Emile war damals einer der wenigen hochwertigen, nach traditionellen Rezepturen
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