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Der 2024er Weinviertel DAC Grüner Veltliner von Peter Zöch beeindruckt mit zart grüngelber Farbe und feinem Frucht-Würze-Spiel
sondern auch eine großartige Einführung in die Welt der Weine von Biondi Santi
am Gaumen besticht er durch Salz
ergänzt durch florale Noten und subtile Gewürze
zu leichten Vorspeisen
Cesare Bussolo - Barolo DOCG Commune Di La Morra 2021 Bourgogne Aligoté Der 2024er Weinviertel DAC GrünerDie Trauben stammen aus der Ortschaft La Morra im Barolo Gebiet. Hier fallen die Weine etwas duftender und leichter aus, als im stlichen Teil des Barolo Gebiets. Die Tortonium Bden sind etwas leichter und sandiger, aber dennoch kalkreich. Die grten Weine der Welt stammen aus dieser Region und Cesare versteht es mit diesem Terroir umzugehen und elegante Weine zu vinifizieren. Die Ertragsreduzierung geht zurck auf seinen Lehrmeister Roberto Voerzio, bei
